Пельменный аппарат предназначен для изготовления пельменей разнообразной начинкой: мясной, овощной, смешанной из мяса и овощей, а также позволяет формировать не только пельмени, но и вареники, хинкали и даже чебуреки.
Аппарат для производства пельменей отличаются простотой конструкции, высокой производительностью, надежностью, а также легкость в эксплуатационном и техническом обслуживании. Для работы на аппарате достаточно одного оператора.
Основными функциями пельменного аппарата являются подача готового теста из бункера, подача фарша и непосредственно формирование пельменей. Тесто формируется в тестовую трубку, фарш автоматически заполняет эту трубку, затем по наполненной фаршем трубке прокатывается специальный формовочный барабан, собственно, и формирующий пельмени. Барабан имеет фигурные вырезы, позволяющие создавать продукцию разной формы, от привычного «полумесяца» до подушечки «равиоли». Тефлоновое покрытие барабана не позволяет тесту прилипать к нему. Сформированные пельмени посыпаются мукой. Производительность аппаратов для производства пельменей, представленных в нашем каталоге – 120/150 кг в час.
Основными критериями, на которые следует ориентироваться, решив купить пельменный аппарат являются: производительность, комплектация, цена и, конечно, гарантии производителя по качеству оборудования.
В нашем каталоге промышленного оборудования представлены основные технические характеристики моделей, сравнивая которые вам будет удобно выбрать наиболее подходящий аппарат для производства пельменей.
Аппараты для пельменей бывают разных моделей, и у вас есть достаточно широкий выбор, как по комплектации, так и по цене оборудования. Кроме того, есть возможность подбора не только основного, но и вспомогательного оборудования для создания технологической линии.
Если вы планируете выпускать широкий ассортимент продукции, то, конечно, следует позаботиться о том, чтобы аппарат мог производить разнообразную форму и размер изделий. Если же пельменная линия – вспомогательный производственный процесс, возможно, вас устроит производство только пельменей.
Если у вас возникли дополнительные вопросы или вы затрудняетесь с выбором, наши специалисты помогут вам подобрать пельменный аппарат, цена и функциональность которого вас устроит.
Также мы предлагаем качественное оборудование предприятий общественного питания по низким ценам в кредит и с доставкой по всей России.
