Мясомассажер

Мясомассажер - один из видов оборудования используемых на мясоперерабатывающем оборудовании. Без массажера для мяса невозможно приготовление мясных деликатесов. С помощью мясомассажера происходит засолка и маринование мяса. Процесс проходит в условиях вакуума – это позволяет сохранить вкусовые качества продукта. Мясо приобретает мягкость, при этом сохраняя свою сочность, аромат и натуральный цвет при срезе.

Благодаря современным технологиям, использование, приобретенного в интернет магазине промышленного оборудования,  мясомассажера позволяет производить мясную продукцию с длительными сроками хранения, поскольку обработка мяса происходит в вакууме и большинство бактерий и микроорганизмов гибнут.

Процесс работы с оборудованием полностью автоматизирован – загрузка и выгрузка сырья, настройка режима работы происходят с помощью пульта, там же отображаются заданные показатели и стадии технологического процесса. Современные мясомассажеры имеет функцию программирования – программируются время, температура, скорость вращения, количество циклов. За один цикл массажер для мяса позволяет обрабатывать до 150 кг продукции. Некоторые модификации масомассажеров имеют функцию перемешивания различных компонентов, не только мяса, но и сыпучих продуктов, салатов и замороженных овощных смесей.

Эксплуатационное обслуживание и уход за мясомассажером достаточно просты и не требуют специальной квалификации. В нашем интернет магазине купить массажер для мяса можно в кредит с последующей доставкой по РФ.